• ביום ערב החג, יש להקפיד על 4 ארוחות קלות בעלות צפיפות קלורית נמוכה, לדוגמא: כריך מלחם מלא עם גבינה רזה/ טונה/ ביצה בשילוב ירקות, סלט גדול עם טונה או גבינה 5%, דייסת שיבות שועל, יוגורט טבעי עם פרי.

• מומלץ לאכול ארוחה קטנה שעה לפני ארוחת החג על מנת לא להגיע רגועים ולא מורעבים לארוחה הגדולה.

• נסו להימנע מהנשנושים המוצעים לפני הארוחה כגון פיצוחים העתירים בשומן, נתרן וקלוריות.

• מסורת ה"תפוח בדבש": תפוח אומנם הוא פרי בריא המכיל ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, אך יש לזכור כי תפוח אחד קטן + כפית דבש מהווים כמעט 2 מנות פחמימה (= 1/2ספל תוספת דגן בארוחה) ולכן אני ממליצה להסתפק בפלח תפוח קטן אחד בנגיעת דבש / סילאן תמרים ולהשאיר מקום לארוחה העיקרית.

• השתדלו להרכיב את ארוחת החג שלכם מכל אבות המזון אך הדגש הוא על חלבון וירקות: חתיכת דג או גפילטע פיש/ עוף/ בשר/ קטניות (עדשים/ אפונה/ שעועית/ גרגירי חומוס) או קצת מכל סוג, בליווי המון ירקות טריים ומבושלים.

• מומלץ להמעיט בתוספות הפחמימתיות (אורז, תפוחי אדמה, קוסקוס וכו') לאלו מכם המשלבים שתיית יין בארוחה (כוס יין = מנת פחמימה) או רוצים לטעום מהקינוח.

• אכלו לאט, תיהנו מהטעמים והקשיבו לגופכם כשמאותת לכם תחושת שובע.

• לוו את ארוחת החג  בשתיית מים מרובה התורמת לתחושת השובע, הימנעו משתייה ממותקת ועתירת קלוריות.

• הקינוח- אחד ממסורות החג הוא אכילת רימון "שירבו זכויותינו כרימון". פרי המכיל וויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. מחקרים מצאו השפעה מיטיבה של הרימון על טרשת עורקים ולחץ הדם לאור תכולה גבוהה של נוגדי חמצון ואשלגן. מומלץ לצרוך את הפרי בשלמותו עם הגרעין וציפת הפרי שכן הערכים התזונתיים מצויים בהם. חצי רימון קטן ( 5 כפות גרגירי רימון ) מהווה מנת פחמימה ומספק כ- 60 קלוריות. פרוסה בינונית של עוגת דבש קנויה מהווה מנת פחמימה ומספקת כ- 100 קלוריות.

• נסו לשלב אימון אירובי במהלך החג  לשריפת אנרגיה וקלוריות מקסימלית.   

 

לכתבה המלאה לחצו כאן

 

בברכת שנה טובה ומתוקה, מלאת עשייה והגשמה !

קארין גרינבוים.