פטריות פורטבלה ממולאות גבינות רזות                                                                            

רכיבים:

• 6 פטריות פורטבלה

• 150 גרם גבינת פטה מעודנת 5%

• 150 גרם גבינה בולגרית 5%

• עלי רוקט

• כף שמן זית

• מלח גס ופלפל גרוס

הכנה:

• מסדרים את הפטריות (ללא הרגליים) בתבנית אפייה

• ממלאים את הפטריות בגבינות בכמות שווה

• מפזרים עלי רוקט ומזליפים כף שמן זית

• מתבלים לפי הטעם

הצעת הגשה:

פטרייה ממולאת כמנת פתיחה (1/2 מנת פחמימה ו-1/2 מנת חלבון)