חטיף דלורית קריספית עם מטבל יוגורט טבעי

מצרכים:

 

• 1 דלורית קטנה (בכמות של ספל קוביות/ 120 גרם)

• קורט מלח גס ופלפל גרוס

• אבקת שום

• תרסיס שמן

• גביע יוגורט טבעי 1.5%

• 1/3 חבילה עירית / כוסברה/ פטרוזיליה/ נענע

 

הוראות הכנה:

 

• לשטוף ולחתוך את הדלורית לפרוסות דקות בצורת עיגול

• כשמגיעים לאזור הגרעינים, יש לחתוך רצועות מסביב לחלק הרך והמגורען

• להתיז מעט ספרי שמן בתבנית  אפייה

• לסדר בשכבה אחת בתבנית את פרוסות הדלורית

• לתבל לפי הטעם

• לאפות בתנור על 180 מעלות עד להשחמה ומידת עשייה רצויה

• הכנת מטבל היוגורט: לשפוך לקערה קטנה את גביע היוגורט, לקצוץ את עשבי התיבול ולהוסיף לקערה, לתבל באבקת שום, מעט פלפל ומלח ולערבב.

 

הצעת הגשה:

מנה זו יכולה לשמש כארוחת ביניים או כארוחת ערב קלה (1 מנת פחמימה+ 1 מנת חלבון).